呼吁通力合作為行業營造必要的生存發展環境,一致同意上海市工業經濟聯合會(上海市經濟團體聯合會)李鶴富執行副會長建議:以上海市食品添加劑和配料行業協會為上海食品相關協會的領跑者,加強相互之間的業務溝通與合作。
與會者共同分析了當前的食品安全形勢,探討了上海相關食品行業協會共同存在的問題和今后的發展方向。
食品安全執法和宣傳,應該避免在消費者中造成不必要的恐慌。自從2008年發生三聚氰胺奶粉事件后,廣大消費者對食品安全一直疑慮重重,高度戒備,加上我國的食品安全法律法規不健全和無良媒體的夸大宣傳,更加劇了消費者的食品安全恐慌心理。上海市豆制品行業協會呼吁,我國的豆芽加工應該出臺統一的標準。目前,北京將豆芽定性為農產品栽培,上海將豆芽定性為食品加工,這兩種定性的標準相差甚遠。由于媒體對毒豆芽的報道,消費者總是對豆芽有一種抗拒心理。
提高執法業務水平,科學理性地進行食品安全執法。目前,我國的食品安全監管體系不健全,監管部門的監管能力不足,部分執法者業務水平低,遇到一點問題就小題大做,或者被職業打假人牽著鼻子走,影響了食品產業的營商環境。例如在豆漿中添加阿斯巴甜,以前的標準明確可以添加,后來修訂后沒有明確寫進標準,有企業沒有注意就添加了,遭到職業打假人的舉報和執法部門的罰款,認為是有害豆漿,遭到執法部門罰款。又如,在海蜇產品加工過程中,必須使用明礬,如果按照標準控制明礬使用的量,這個產業就無法生存。
界定有毒有害食品,應以是否對人體健康構成危害為依據。與會者認為,無論是前些年的檸檬黃染色饅頭也好,還是添加了阿斯巴甜的豆漿也好,都是對人體無害的,添加了阿斯巴甜的豆漿反而對糖尿病人有利。這些添加充其量是一種違規行為。上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長吉鶴立指出:“食品中存在有毒有害物質,要看是否對人體健康構成危害,如果不能構成危害,就可以認為是安全食品。”
上海市工業經濟聯合會(上海市經濟團體聯合會)執行副會長兼秘書長李鶴富在會上講話強調了四點:
一、行業協會的地位越來越重要,大家要以不斷創新的精神努力把協會工作搞好。國務院專門發文,明確了行業協會的法律地位和經濟地位,隨著我國經濟體制改革的不斷深入,行業協會必將迎來更加廣闊的發展天地。大家要增強協會工作的底氣,增強協會工作的使命感和榮譽感。各協會要注意補充一批年輕力量,使協會工作充滿朝氣和活力。各協會的秘書長要專職化,以便有利于協會開展工作。
二、關心行業熱點難點問題,努力為企業解決燃眉之急。食品行業與老百姓的切身利益息息相關,在座的各位食品相關行業協會的領導,要使協會的工作為民生考慮,為老百姓的健康考慮。如豆制品的問題,能否通過聯手、聯動、聯合的辦法,召開專門的會議,研究解決豆制品產業的營商環境問題。要做好宣傳輿論引導,可以利用每年的“3?15”消費者權益保護日進行廣泛深入的宣傳,如豆制品中的嘌呤問題,要讓痛風患者明白,只要做到總量控制,經常吃也沒有問題。更重要的是,要通過研討,動員行業專業人士提出解決困擾行業發展問題的辦法。
三、健全行業協會黨的組織,加強行業協會黨的領導。黨的十八大以來,黨和政府對行業協會等社會組織改革方向更加明確。在加快行業協會改革發展的同時,明確提出加強黨對行業協會的領導,尤其是黨的十九大、十九屆三中全會提出堅持和加強黨的全面領導,推動社會組織等在黨的統一領導下協調行動、增強合力。在座在各位都是協會的領導,要充分認識加強黨的領導與行業協會法人治理相融合的必要性和緊迫性,促進二者相互作用、有機融合、同向發力,共同推動行業協會持續健康發展。
四、加強長三角一體化協作,做好一體化發展文章。長三角一體化發展,是黨中央著眼新時代改革開放大局做出的重大部署,是習近平同志關于長三角一體化發展構想不斷發展升華的集中體現。市工經聯計劃在今年9月份召開長三角一體化發展聯席會議,解決長三角產業發展一盤棋的問題。各協會要把本行業發展的有關決策部署同長三角一體化發展結合起來通盤考慮,緊緊抓住和用好這一重要的戰略機遇期,努力在落實長三角一體化發展國家戰略中展現本行業的作為和擔當,開辟本行業高質量發展新天地。
李鶴富執行副會長最后建議:以上海市食品添加劑和配料行業協會為上海食品相關協會的領跑者,加強相互之間的業務溝通與合作。與會者一致同意。
會議開始之前,與會者觀看了上海市食品添加劑和配料行業協會新布置的“協會園地”專欄,通過組織架構、專家風采、創新特色、服務行業、廣泛合作、科普宣傳幾大板塊的了解,對上海市食品添加劑和配料行業協會近年來科學治會、勇于創新的工作給予充分肯定和高度贊譽。