由中國食品添加劑和配料協會和中國食品發酵工業研究院共同組織召開的“2017年度食品安全國家標準項目啟動會”于2018年1月31日在北京舉行,中國食品添加劑和配料協會薛毅秘書長、孫瑾副秘書長,中國食品發酵工業研究院食品標準中心郭新光主任、李惠宜教授,國家食品安全風險評估中心標準三部張儉波主任、王華麗博士、張霽月,相關標準的制修訂合作單位、生產經營企業、大專院校的專家30余人參加會議。上海市食品添加劑和配料行業協會代表徐佳出席會議。

本次會議啟動的國家標準制修訂項目是國家衛計委下達的2018年食品安全國家標準立項計劃,《食品添加劑 聚偏磷酸鉀》食品安全國家標準由中國食品添加劑和配料協會、江蘇省食品藥品監督檢驗研究院、上海市食品添加劑和配料行業協會合作制訂,《食品添加劑 酸式焦磷酸鈣》食品安全國家標準由中國食品添加劑和配料協會、江蘇省食品添加劑和配料協會、上海市食品添加劑和配料行業協會合作制訂。
會議由中國食品添加劑和配料協會薛毅秘書長主持,國家風險評估中心張儉波主任在致辭中表示標準在規范生產經營中起著不可或缺的作用,針對現行標準有任何問題歡迎大家反饋至衛計委網站。中國食品發酵研究院食品標準中心郭新光主任表示發酵院通過制訂標準加強了與企業的服務,希望在制標過程中,大家要充分交流,通力合作,使標準能與行業發展的緊密結合。薛毅秘書長強調標準是行業、企業的一個重要組成部分,希望大家能夠相互配合將標準制訂工作做好,并對大家的到來表示感謝。
大會之后,進行了分組討論,各組對標準的主要工作內容和進度安排進行了討論和布置,包括搜集國內外相關標準資料和數據,重點指標及檢測方法,確定了各階段工作的時間節點。這次標準制訂工作時間緊、任務重,大家一致認為,應通力配合,在保證質量的前提下盡最大努力按要求完成各階段工作,盡早拿出標準送審稿。