為了記載行業發展歷程,展示行業良好形象,致力服務全國食品大平臺,經過半年多的醞釀籌備,《中國食品添加劑及食品配料年鑒(2016)》首次工作研討會于2017年7月1日在杭州啟航國際大酒店舉行。本次會議由中國質檢出版社和上海市食品添加劑和配料行業協會聯合主辦,浙江科技學院承辦。國家食品安全風險評估中心首席科學家吳永寧研究員、《食品科學》雜志社孫勇主編、中國食品工業協會丁紹輝主任、中國質檢出版社分社李保忠社長、浙江科技學院研究院院長兼浙江省食品添加劑和配料行業協會專家委員會主任毛建衛教授、浙江省食品學會理事長何國慶教授,以及泛長三角地區各省市食品添加劑和配料行業協會領導和昆山市香料香精化妝品工業協會領導、相關食品專業院校教授、相關食品添加劑和配料行業的企業家等50多人出席會議。會議由上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長吉鶴立教授主持。
本次會議動員和匯集信息出版行業、食品行業、食品添加劑行業各路專家、學者、企業家的資源,共同研討《中國食品添加劑及食品配料年鑒(2016)》的編輯。會議首先由浙江科技學院毛建衛院長代表浙江科技學院葉高翔校長在會上致詞。國家食品安全風險評估中心首席科學家吳永寧研究員、中國食品工業協會丁紹輝主任、《食品科學》雜志社孫勇主編等在會上作了重要講話。上海市食品添加劑和配料行業協會會長、華寶香精股份有限公司總裁袁肖琴女士代表泛長三角地區食品添加劑和配料行業協會在會上致辭。
泛長三角地區各行業協會的領導、與會專家學者等圍繞編纂行業年鑒的內容、主題、特色、承編分工等熱烈展開討論,紛紛發表了很好的意見和建議。