欧美成人黄片在线观看,欧美国产激情在线.,爱丫爱丫伦理在线观看,老司机带带我免费视频,欧美精品在线xxx,女厕全集在线偷拍高清,国产高清精品房事自拍,噜噜噜精品欧美成人,青青操天天操夜夜操

2017-07-19 

 

問(wèn)答一

中央電視臺(tái)記者

現(xiàn)階段我國(guó)大部分人口已經(jīng)解決了溫飽問(wèn)題，出臺(tái)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》有何現(xiàn)實(shí)意義？另外，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和微量營(yíng)養(yǎng)素不足已成為一大重要問(wèn)題，還有青少年的問(wèn)題，有何應(yīng)對(duì)措施？

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

謝謝。剛才中央電視臺(tái)記者提的這個(gè)問(wèn)題也正是《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》在撰寫(xiě)之前進(jìn)行調(diào)研分析基礎(chǔ)上形成的一個(gè)主要問(wèn)題，所以《計(jì)劃》也進(jìn)行了比較充分的論述。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的迅速提高，我們面臨著許多發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)资昵昂同F(xiàn)在都存在的這些問(wèn)題，再加上我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不平衡，食品安全問(wèn)題與營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題的交織，營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)富余交織。所以就帶來(lái)了全國(guó)老百姓對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)健康非常關(guān)注。

我們對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研分析以后，確實(shí)現(xiàn)在城市里有一些“小胖墩兒”現(xiàn)象，中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題已經(jīng)提上了議事日程。黨中央國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此高度重視。所以我們現(xiàn)在

提倡的和提出的要求就是怎么把我們營(yíng)養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)先樹(shù)立起來(lái)，通過(guò)立法和政策法規(guī)把營(yíng)養(yǎng)健康的重要內(nèi)容向全民公布，怎么通過(guò)平常的飲食營(yíng)養(yǎng)能力的提高，來(lái)改善營(yíng)養(yǎng)供給和食品營(yíng)養(yǎng)的攝入和吸收、消化的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》任務(wù)的分解落實(shí)，各部門(mén)分工負(fù)責(zé)，包括農(nóng)業(yè)、食品、體育總局、科技、教育等，來(lái)實(shí)現(xiàn)政府引導(dǎo)、全社會(huì)互動(dòng)、共同推動(dòng)這個(gè)問(wèn)題的解決，從而達(dá)到第一步目標(biāo)，就是營(yíng)養(yǎng)健康的科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化。

 

問(wèn)答二

央視英語(yǔ)頻道記者

日常生活中很多消費(fèi)者都比較注重營(yíng)養(yǎng)，他們也會(huì)在市場(chǎng)上會(huì)抱怨買(mǎi)不到相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)食品。請(qǐng)問(wèn)，《計(jì)劃》中對(duì)這方面的問(wèn)題有什么考慮？

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)劉金峰

謝謝你提的問(wèn)題。剛才金主任在介紹和第一個(gè)問(wèn)題中涉及到，所謂的營(yíng)養(yǎng)是不是營(yíng)養(yǎng)，有一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)，這也是這次計(jì)

劃當(dāng)中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的。我們要通

過(guò)開(kāi)展食品安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，先發(fā)現(xiàn)隱患，再進(jìn)行評(píng)估，來(lái)了解它的營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)

價(jià)值。在這個(gè)基礎(chǔ)上，制定營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)，這是從我們政府和技術(shù)層面來(lái)講。第二個(gè)層面，企業(yè)要按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工，保持它的營(yíng)養(yǎng)成份不損失、不降低。第三個(gè)層面，公眾要知道這些信息，通過(guò)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)交流和科普宣教，同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽工作，讓百姓和公眾知道如何選擇和識(shí)別營(yíng)養(yǎng)食品、食用營(yíng)養(yǎng)食品，通過(guò)政府、企業(yè)和公眾互動(dòng)，才能達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

剛才劉金峰司長(zhǎng)和記者講得都比較完整。確實(shí)在市場(chǎng)上也有魚(yú)目混珠的，號(hào)稱營(yíng)養(yǎng)，也可能涉及安全問(wèn)題，這必須引起我們的重視。源頭還在于生產(chǎn)企業(yè)，所以加快營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也是解決問(wèn)題一個(gè)重要路徑。我就補(bǔ)充這些。

 

問(wèn)答三

人民網(wǎng)記者

這次營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃提出了六大重大行動(dòng)，請(qǐng)問(wèn)為什么會(huì)選擇這六個(gè)重大行動(dòng)？意義是什么？下一步將采取哪些舉措落實(shí)這六大行動(dòng)？

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任嚴(yán)衛(wèi)星

謝謝您的提問(wèn)。營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題涉及很多，在這次計(jì)劃中，圍繞健康中國(guó)建設(shè)，所以我們考慮了生命的全周期，健康的全過(guò)程，基本上我們把人群分成六類人群。大家可以從這個(gè)計(jì)劃當(dāng)中看出為什么是六個(gè)行動(dòng)，從生命早期1000天到青少年到老年人等一系列，針對(duì)于不同人群的營(yíng)養(yǎng)突出問(wèn)題，我們采取相應(yīng)的干預(yù)措施。綜合起來(lái)，為我們整個(gè)人群的營(yíng)養(yǎng)健康，為整個(gè)健康中國(guó)的建設(shè)，針對(duì)性解決好營(yíng)養(yǎng)和食品安全帶來(lái)的一些健康問(wèn)題。所以重點(diǎn)部署這么六個(gè)行動(dòng)。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

我們的六大行動(dòng)主要是針對(duì)解決現(xiàn)階段突出問(wèn)題所講的，其實(shí)對(duì)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》貫徹落實(shí)和行動(dòng)方案的分解，在這六大行動(dòng)基礎(chǔ)上，還會(huì)有相關(guān)的更詳細(xì)的行動(dòng)計(jì)劃，到時(shí)候也會(huì)向社會(huì)公布。總之，這件事不僅僅是六個(gè)行動(dòng)，要全面覆蓋全人群、生命全周期，包括人們?cè)谏a(chǎn)、生活各個(gè)方面所體現(xiàn)出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)保證和健康保證。我就補(bǔ)充這些。

 

問(wèn)答四

鳳凰衛(wèi)視記者

在《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》中，政府和市場(chǎng)的關(guān)系是怎么樣的，是政府來(lái)主導(dǎo)還是由企業(yè)自發(fā)做？另外，我看到材料當(dāng)中寫(xiě)到，會(huì)以發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，原來(lái)可能不那么營(yíng)養(yǎng)、不那么健康的產(chǎn)業(yè)或者企業(yè)會(huì)受到什么影響？

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

剛才鳳凰網(wǎng)記者提了一個(gè)非常好的問(wèn)題，這也是在計(jì)劃和行動(dòng)方案當(dāng)中要全面闡釋的。確實(shí)，國(guó)務(wù)院非常重視《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》撰寫(xiě)和發(fā)布。現(xiàn)在是以國(guó)務(wù)院辦公廳60號(hào)文的形式向全世界公布，就足見(jiàn)中國(guó)政府對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)和健康中國(guó)建設(shè)，以及對(duì)實(shí)現(xiàn)未來(lái)目標(biāo)的高度重視。實(shí)際上縱觀世界各國(guó)，我們國(guó)家的這種做法也是走在前面的，我們?cè)谶@個(gè)計(jì)劃和行動(dòng)方案落實(shí)當(dāng)中要強(qiáng)調(diào)政府的引導(dǎo)，要把法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)知識(shí)、能力給廣大群眾，我也用了一個(gè)詞“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”。在政府引導(dǎo)的情況下，還要注重政府、市場(chǎng)和社會(huì)三者互動(dòng)，市場(chǎng)在配置資源、市場(chǎng)在落實(shí)政府要求的過(guò)程中，知道生產(chǎn)什么產(chǎn)品最適合中國(guó)大眾、最適合營(yíng)養(yǎng)健康的提升。這樣的話，市場(chǎng)資源配置方面就會(huì)主動(dòng)圍繞提高民眾國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康和多元需求來(lái)做。

另外，社會(huì)互動(dòng)里面少不了各級(jí)政府、各界學(xué)會(huì)協(xié)會(huì)和所有關(guān)注國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康的社會(huì)團(tuán)體、社會(huì)主體，通過(guò)互動(dòng)以后，才能把國(guó)家的要求、政府的部署以及市場(chǎng)的信號(hào)傳遞給全社會(huì)，從而形成一種社會(huì)互動(dòng)共同建設(shè)和開(kāi)放共享的好局面。同時(shí)在投資和促進(jìn)發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)方面，現(xiàn)在形勢(shì)也非常好，許多企業(yè)在面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整、新常態(tài)下、經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能增長(zhǎng)的情況下，已經(jīng)把更大的熱情、關(guān)注投入到健康產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。我覺(jué)得各方面匯聚力量后，一定會(huì)出現(xiàn)一個(gè)嶄新的局面。從根本上說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的問(wèn)題是生產(chǎn)中出現(xiàn)的，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品也是靠企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的，所以《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》的落實(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展好是一個(gè)重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

 

問(wèn)答五

南方都市報(bào)記者

剛剛金主任提到了第一步要完成營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，大家覺(jué)得標(biāo)準(zhǔn)以前是食品安全的一種對(duì)質(zhì)量和安全最基本的要求，營(yíng)養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)到底是怎么樣的體系？想請(qǐng)您介紹一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)有哪些項(xiàng)目和計(jì)劃，第一步任務(wù)什么時(shí)候能完成。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

剛才我介紹了營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和科學(xué)化的第一步目標(biāo)，這個(gè)時(shí)間段是從我們頒布文件開(kāi)始到2020年底，也就是我們實(shí)現(xiàn)全面小康之前。因?yàn)檫@幾年我們國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)評(píng)估的職責(zé)要求，建立了大量食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)在監(jiān)測(cè)食品暴露量、食物消費(fèi)情況和各個(gè)省區(qū)的相關(guān)狀況，包括膳食調(diào)查都做了很好的基礎(chǔ)準(zhǔn)備。預(yù)計(jì)在2020年以前將會(huì)把國(guó)民消費(fèi)最多的食品列出營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)事項(xiàng)，爭(zhēng)取在幾年里逐步建立完善，達(dá)到以后生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、飲食有標(biāo)準(zhǔn)，臨床有標(biāo)準(zhǔn)，也包括六大行動(dòng)當(dāng)中的各類人群都有標(biāo)準(zhǔn)。比如具體的限鹽、限糖，這些情況現(xiàn)在都在研究當(dāng)中，我們會(huì)加強(qiáng)這些方面的工作，盡快完成這些方面的實(shí)施，為《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》落實(shí)和行動(dòng)打下一個(gè)好的基礎(chǔ)。

 

問(wèn)答六

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者

我們關(guān)注到，這次《營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》提出了很多硬性指標(biāo)，比如降低人均貧血率等指標(biāo)，能不能給我們介紹一下提出這些目標(biāo)的科學(xué)依據(jù)是什么，如何實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)？

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任嚴(yán)衛(wèi)星

我們整個(gè)計(jì)劃制定的一系列指標(biāo)都是在詳細(xì)、科學(xué)、研究調(diào)查的基礎(chǔ)上再?gòu)V泛征求意見(jiàn)，通過(guò)專家論證以后決定的。在整個(gè)計(jì)劃指標(biāo)設(shè)置過(guò)程中，我們注重幾方面的思考。第一，特別關(guān)注營(yíng)養(yǎng)與健康的科學(xué)規(guī)律。第二，特別注重當(dāng)前面臨的一些突出的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。比如2002年有一個(gè)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果，那個(gè)時(shí)孕婦的貧血率將近30%，在通過(guò)不斷努力，2015年公布的調(diào)查結(jié)果顯示,孕婦貧血大概在17%左右。這次2020年的目標(biāo)設(shè)置是15%，希望到2030年再降5%，這是充分考慮現(xiàn)實(shí)的情況。第三，充分考慮了現(xiàn)有的技術(shù)、能力和這個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可行性，當(dāng)然也借鑒了國(guó)際成功的一些經(jīng)驗(yàn)做法。所以整個(gè)指標(biāo)的設(shè)置是基于這個(gè)前提，全面考慮科學(xué)、可行，最終通過(guò)各方面的共同努力實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

這個(gè)問(wèn)題我想補(bǔ)充一點(diǎn)。關(guān)于硬指標(biāo)的設(shè)置，無(wú)論是在專家調(diào)研的過(guò)程中，還是在第一次國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委黨組討論的時(shí)候都提出來(lái)了，因?yàn)閷?duì)指標(biāo)的設(shè)計(jì)既要有基礎(chǔ)，又要能夠?qū)崿F(xiàn)，所以剛才嚴(yán)主任介紹的情況，也是一個(gè)很好的回應(yīng)。而且這個(gè)指標(biāo)的體系建設(shè)，隨著營(yíng)養(yǎng)健康工作的深入和計(jì)劃的落實(shí)，還會(huì)有一些調(diào)整變化，比如某些食品營(yíng)養(yǎng)的情況，現(xiàn)在與過(guò)去可能有很大的不同。包括食物攝入、營(yíng)養(yǎng)吸收都有變化，包括其他方面，比如飼料結(jié)構(gòu)、食物結(jié)構(gòu)、生態(tài)環(huán)境也有變化，將來(lái)都會(huì)有一些技術(shù)性指標(biāo)去體現(xiàn)。這些成體系的指標(biāo)會(huì)隨著計(jì)劃的落實(shí)和工作的推進(jìn)，不斷推出。所以我們期待這些指標(biāo)通過(guò)各方的努力，早日出現(xiàn)，指導(dǎo)和滿足國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康方面的實(shí)際需求。

 

問(wèn)答七

新華社記者

現(xiàn)在國(guó)人都很注重養(yǎng)生，傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生和現(xiàn)在所提的營(yíng)養(yǎng)兩者有什么區(qū)別和聯(lián)系？對(duì)于養(yǎng)生有很多誤區(qū)，現(xiàn)在社會(huì)上有很多“偽專家”，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》針對(duì)這些問(wèn)題，有沒(méi)有提出一些針對(duì)性的建議？

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)張磊時(shí)

中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)該說(shuō)是我國(guó)獨(dú)具特色的養(yǎng)生方法，也是上下五千年中國(guó)人民防病延年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，更是我國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶。大家都知道，民以食為天，營(yíng)養(yǎng)在我國(guó)傳統(tǒng)的定義，“營(yíng)”就是謀求，“養(yǎng)”就是養(yǎng)生。食療養(yǎng)生就是共同謀求人類健康的有效途徑。所以食療養(yǎng)生作為中醫(yī)養(yǎng)生的重要組成部分，以其簡(jiǎn)便、適口、廉價(jià)、安全有效等特點(diǎn)，能夠?yàn)椴煌巳禾峁﹤€(gè)性化的食養(yǎng)指導(dǎo)，提供不同地域及四季飲食的原則和禁忌，提供食物搭配的功效屬性，也能夠提供“食藥兩用”，食材的功能配伍及技術(shù)方面的方法等等。食療養(yǎng)生和現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)一起，將在滿足人民群眾不斷增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求中發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

剛才張司長(zhǎng)簡(jiǎn)要回答了，我想補(bǔ)充一點(diǎn)。對(duì)于中醫(yī)食養(yǎng)是中國(guó)特有，但是國(guó)際上也有一些國(guó)家有類似的案例。剛才這位記者提到，確實(shí)存在著食療養(yǎng)生方面的信息混亂，還發(fā)生了一些侵犯消費(fèi)者權(quán)益的事件，包括像以前已經(jīng)披露的所謂大師、泥鰍治病、綠豆治病等。這些問(wèn)題要解決，所以《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》當(dāng)中有專門(mén)的一節(jié)來(lái)描述，給大家講清楚這件事未來(lái)的發(fā)展方向和做法。

　　食療養(yǎng)生在我國(guó)有著豐富的傳統(tǒng)，有著幾千年不同的地區(qū)風(fēng)格，無(wú)論是對(duì)中華民族健康問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，還是時(shí)代的繁衍問(wèn)題，都作出重大的貢獻(xiàn)，不容小視。但是怎么去其糟粕，怎么避免現(xiàn)代社會(huì)中過(guò)分趨利，以及主要營(yíng)養(yǎng)成份以次充好、以假亂真的現(xiàn)象，需要在落實(shí)計(jì)劃過(guò)程和分解行動(dòng)方案當(dāng)中，與相關(guān)部門(mén)一起配合抓好落實(shí)。比如中醫(yī)藥管理局，現(xiàn)在對(duì)這些事已經(jīng)進(jìn)行了研究，包括中醫(yī)藥法今年正式實(shí)施以來(lái)也取得一些新進(jìn)展。所以我謝謝你提的這個(gè)非常好的問(wèn)題，也希望媒體記者共同關(guān)注，全社會(huì)互動(dòng)，來(lái)抓好這一件中國(guó)民眾共同關(guān)心的大事。我相信，隨著《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》落實(shí)和各部門(mén)的互動(dòng)，以及全社會(huì)的共同努力，這件事一定會(huì)朝著有利于、有益于國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)工作的方向發(fā)展。

 

問(wèn)答八

科技日?qǐng)?bào)記者

我關(guān)注到《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》具有很強(qiáng)的前瞻性，里面包含了通過(guò)科技引領(lǐng)使得計(jì)劃能夠有前瞻性。您也提到了全息數(shù)字人的技術(shù)，請(qǐng)您介紹一下全息數(shù)字人是如何在這個(gè)過(guò)程中發(fā)揮作用，包括大數(shù)據(jù)也能對(duì)人群進(jìn)行細(xì)分，提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，也請(qǐng)您談一下這方面的內(nèi)容。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

謝謝科技日?qǐng)?bào)的記者。三句話不離本行，把最前沿科技的事提出來(lái)了。大家都知道，2016年的6月21號(hào)，也是國(guó)務(wù)院辦公廳以2016年47號(hào)文發(fā)布了《促進(jìn)和規(guī)范健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)應(yīng)用發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，也是我在這兒發(fā)布的，還接受了中央電視臺(tái)記者的采訪。對(duì)于健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的應(yīng)用發(fā)展和我們國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康工作的關(guān)系，我們?cè)诤芏鄨?chǎng)合都已經(jīng)進(jìn)行了介紹。健康缺少不了營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)是健康最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以在健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)應(yīng)用發(fā)展國(guó)家試點(diǎn)工作以來(lái)的成效表明，我們?cè)谧ヒ粋€(gè)國(guó)家中心、七個(gè)區(qū)域中心和X個(gè)應(yīng)用發(fā)展中心，以及產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的過(guò)程中，就把食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展納入健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一個(gè)部分。健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展據(jù)我們專家預(yù)測(cè)，在未來(lái)到2035年左右，將會(huì)達(dá)到17萬(wàn)億美元，當(dāng)然再乘以到時(shí)的比價(jià)，大概是在百萬(wàn)億（人民幣）左右的情況。這個(gè)產(chǎn)業(yè)屆時(shí)將有可能會(huì)占據(jù)GDP一半左右，所有在這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)下，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃所提出的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也會(huì)在這當(dāng)中占有很大的份額。

全息數(shù)字人是圍繞著健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)應(yīng)用的，現(xiàn)在看這個(gè)模型將隨著大數(shù)據(jù)的集聚加快實(shí)現(xiàn)。大數(shù)據(jù)集聚和我剛才介紹的一個(gè)國(guó)家中心、七個(gè)區(qū)域中心建設(shè)，將會(huì)在2020年全面建成，數(shù)據(jù)的歸集從今年開(kāi)始。昨天剛剛在國(guó)家衛(wèi)計(jì)委主任會(huì)上展示了國(guó)家全民健康信息平臺(tái)國(guó)家與各個(gè)省的連通，上報(bào)數(shù)據(jù)的問(wèn)題平臺(tái)已經(jīng)解決，上報(bào)數(shù)據(jù)主要的責(zé)任者是各省的衛(wèi)生計(jì)生委。全息數(shù)字人是為讓我們大數(shù)據(jù)中心所有個(gè)案形成一個(gè)可視化的，同時(shí)也能夠?qū)崟r(shí)向你提供各種生命體征、各種特殊的組學(xué)數(shù)據(jù)，各種影像資料，包括生產(chǎn)、生活當(dāng)中產(chǎn)生的所有數(shù)據(jù)，如果我們都能抓到，就可以向你提供準(zhǔn)確可靠的健康與醫(yī)療方面的提示。所以對(duì)全息數(shù)字人而言，未來(lái)與營(yíng)養(yǎng)健康，就像曾經(jīng)有一篇文章描寫(xiě)的一樣，早晨開(kāi)始就會(huì)提示你今天一天的行程，你的生理機(jī)體狀況，能夠適應(yīng)的工作強(qiáng)度以及其他方面等等，這樣的話能夠在每一個(gè)時(shí)刻（提醒），假如你需要隨時(shí)提醒或者是某一個(gè)特殊的方面的原因需要提醒（至于未來(lái)怎么去運(yùn)作，什么樣的模式，我們還在研究當(dāng)中），就會(huì)提醒你今天中午你應(yīng)該吃什么，你的營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)該在什么樣的標(biāo)準(zhǔn)等等。全息數(shù)字人在未來(lái)對(duì)于我們的營(yíng)養(yǎng)健康的重要作用，以及再往前發(fā)展的新生物學(xué)革命、新技術(shù)革命，推動(dòng)人類對(duì)健康長(zhǎng)壽方面的最新進(jìn)展，就完全是在智能化的情況下給你更加精準(zhǔn)化、個(gè)性化的指導(dǎo)。就像工業(yè)制造4.0，也就是柔性生產(chǎn)，單獨(dú)訂單，個(gè)性化、精準(zhǔn)化。我們的醫(yī)療服務(wù)水平，到那個(gè)時(shí)候也可以提高到非常精準(zhǔn)和個(gè)性化的角度。

所以對(duì)于全息數(shù)字人的應(yīng)用會(huì)帶給我們一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康方面全新的感受，同時(shí)利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、計(jì)算機(jī)深度學(xué)習(xí)、人工智能也會(huì)有對(duì)每一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)有狀況的評(píng)估，未來(lái)的需求以及隨著生命周期不同年齡段的要求都不一樣。就像在座的女士們、先生們都很年輕，你們的營(yíng)養(yǎng)需求吸收都非常旺盛，代謝免疫都處于非常好的階段，這個(gè)時(shí)候如果營(yíng)養(yǎng)供給不足也會(huì)造成很多問(wèn)題。我到這兒勸大家，不要等到大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)才重視營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，現(xiàn)在告訴你們一個(gè)最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)的好方法，就是什么都要吃，什么都不要多吃，就能夠保證你既營(yíng)養(yǎng)又安全，服從你們自己身體的需要，達(dá)到健康的目的。

 

問(wèn)答九

光明日?qǐng)?bào)記者

現(xiàn)在我國(guó)在校大中小學(xué)生已經(jīng)有兩億多人次，他們?cè)谛Ｆ陂g的餐飲營(yíng)養(yǎng)狀況受到了社會(huì)廣泛關(guān)注。請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在的學(xué)生在校期間的餐飲營(yíng)養(yǎng)存在哪些問(wèn)題，《營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》將采取哪些措施改善這一狀況？

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

這個(gè)問(wèn)題提得很好，因?yàn)橹行W(xué)生是在青少年階段，用我們民間的話講，正好在長(zhǎng)身體的時(shí)候，所以營(yíng)養(yǎng)的供給和保證、營(yíng)養(yǎng)的均衡和科學(xué)非常重要，不是說(shuō)大魚(yú)大肉吃好的就有營(yíng)養(yǎng)，也不是說(shuō)蔬菜、植物、蛋白就能概括全部，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)每一個(gè)人都有不同的吸收。比如生命的基礎(chǔ)蛋白質(zhì)的問(wèn)題，脂肪的問(wèn)題，各種維生素、纖維素，甚至有人把營(yíng)養(yǎng)素?cái)U(kuò)大到六類，包括飲用水，因?yàn)樗豢苫蛉保俗陨戆乃侄际欠浅４蟮谋壤?duì)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，最近在全國(guó)政協(xié)一次專委會(huì)上，中央領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)此表示了關(guān)注并作出了重要指示，習(xí)近平總書(shū)記親自做了重要批示，而且談得非常深刻。怎樣貫徹好中央領(lǐng)導(dǎo)同志的指示批示非常重要。

中小學(xué)生現(xiàn)在在貧困地區(qū)，后來(lái)發(fā)展到連片貧困地區(qū)，有一個(gè)午餐的供應(yīng)，我借這個(gè)例子來(lái)講一下午餐供應(yīng)當(dāng)中的不足。我在去年陪同領(lǐng)導(dǎo)同志到某省去看，而且在中小學(xué)食堂里就餐。就貧困地區(qū)而言感覺(jué)到比以前有很好改善，而且我們就餐的學(xué)校非常認(rèn)真，有專職的食堂廚師供應(yīng)中午的飯菜。這當(dāng)然是好的一面，對(duì)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)保證和他們的身體健康提供了一定的條件。但是我們還了解到，還有一些中小學(xué)在營(yíng)養(yǎng)午餐的供應(yīng)方面還做不到專門(mén)供應(yīng)，經(jīng)過(guò)食堂自身哪怕是盒飯，由供應(yīng)商供應(yīng)的可口、熱騰騰、具有一定營(yíng)養(yǎng)的午餐，甚至用餅干這類快速食品代替，還沒(méi)有達(dá)到完全落實(shí)好促進(jìn)好這一項(xiàng)工作，所以現(xiàn)在和教育部共同要做的事：第一要解決這些問(wèn)題，全面推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)午餐的落實(shí)，第二，對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)和具體的供給方式進(jìn)行相應(yīng)規(guī)定。比如營(yíng)養(yǎng)包的問(wèn)題，比如營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的情況，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，在有限的資金里怎么樣做到既可口，又能夠提供相對(duì)營(yíng)養(yǎng)更充分的午餐。

隨著大家共同努力，這方面也會(huì)做得越來(lái)越好，同時(shí)為《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》的實(shí)施和健康的保證奠定了更加扎實(shí)的基礎(chǔ)。

 

問(wèn)答十

中央人民廣播電臺(tái)記者

我關(guān)注營(yíng)養(yǎng)人才方面的問(wèn)題。因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)上有人自稱營(yíng)養(yǎng)師，但又不是很專業(yè)，落實(shí)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃肯定需要不少營(yíng)養(yǎng)人才，計(jì)劃在這方面如何部署和落實(shí)呢？

人力資源社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心副處長(zhǎng)陶莉莉

剛才金主任在介紹營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的時(shí)候，我就在思考這個(gè)問(wèn)題。過(guò)去，人社部在食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方面，在人才建設(shè)上都做過(guò)一些工作，以后還會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)這方面的工作。比如在食品檢驗(yàn)和指導(dǎo)領(lǐng)域，像食品檢驗(yàn)工、公共營(yíng)養(yǎng)師、健康指導(dǎo)師這些職業(yè)，都曾經(jīng)設(shè)置了執(zhí)業(yè)資格。目前國(guó)務(wù)院分七批取消了434項(xiàng)執(zhí)業(yè)資格。目前在建設(shè)執(zhí)業(yè)資格目錄清單的時(shí)候，對(duì)一些密切關(guān)系人民生活健康的職業(yè)，我們也將充分考慮。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃

剛才人社部的同志介紹得很好。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題補(bǔ)充一下。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康人才，從現(xiàn)在的情況分析，相對(duì)于13億多人口和未來(lái)人口峰值可能達(dá)到14.5億，確實(shí)太缺乏了。當(dāng)然，我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步以及人民生活水平的提高，對(duì)各方面的人才都提出了巨大需求，包括我剛才講的健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的人才、跨界人才等都非常急迫。但是營(yíng)養(yǎng)和健康管理人才確實(shí)是當(dāng)前貫徹計(jì)劃和行動(dòng)方案的一個(gè)非常重要的方面。

我們將針對(duì)這方面的問(wèn)題，第一，貫徹落實(shí)好國(guó)務(wù)院關(guān)于“放管服”。剛才人社部同志介紹了，有400多個(gè)原來(lái)執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)授予的情況都取消了。但是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師這類營(yíng)養(yǎng)健康專業(yè)人才，我們會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)，我講的專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格人才，就是工程師、營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的職務(wù)系列，比如像主任、記者這種職稱方面的。需要人社部、教育部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委和其他部委共同發(fā)力抓好教育培訓(xùn)等相關(guān)計(jì)劃，爭(zhēng)取有一大批這樣的人才適應(yīng)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》落實(shí)和未來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康工作需求。

第二，執(zhí)業(yè)資格范圍內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師這樣一種執(zhí)業(yè)資格的人，在基層、在社會(huì)當(dāng)中也起著不可忽視的作用。但是目前而言，這方面的培訓(xùn)做得不夠。所以人社部和我們也一定會(huì)共同努力，把這方面的工作做得更好。同時(shí)，克服或者避免像以前只經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)，交一點(diǎn)錢(qián)然后拿一個(gè)證，就在社會(huì)上到處招搖，必須堅(jiān)決克服這個(gè)情況。

第三，中國(guó)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、健康知識(shí)以及能力建設(shè)水平等等方面。現(xiàn)在在家里掌勺的人非常重要，有些病，除了家族性的遺傳、基因方面的問(wèn)題，家庭的飲食結(jié)構(gòu)有時(shí)也會(huì)帶來(lái)影響，比如菜太咸了，所以掌勺的人首先要普及各方面的知識(shí)，把一家老小的營(yíng)養(yǎng)健康的問(wèn)題能夠耳熟能詳，能夠各個(gè)方面都做得合理。

另外，我們每一個(gè)國(guó)民都要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的學(xué)習(xí)，剛才說(shuō)的“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”是初步的，不僅僅應(yīng)知應(yīng)會(huì)，還要把能力、水平提高。我前面也說(shuō)，中國(guó)的飲食非常復(fù)雜，以前有八大菜系，現(xiàn)在更多了。每家每戶都不一樣。為什么講母親的味道最好，因?yàn)槟銖男〉奈独倬瓦m應(yīng)了母親的這套菜譜。這樣的復(fù)雜情況下怎么做好知識(shí)的普及，我們討論的時(shí)候也在說(shuō)，限鹽、限糖，糖多舒服，小時(shí)候我們那個(gè)年代能有一分錢(qián)買(mǎi)一塊糖放在嘴里就是一種享受，但是現(xiàn)在隨著人民營(yíng)養(yǎng)的富有化，不缺乏營(yíng)養(yǎng)了，限糖的問(wèn)題就要提上議事日程，我們出國(guó)都能感受到糖太甜了。限鹽、限糖，鹽是百味之鮮，沒(méi)有鹽絕對(duì)出不了鮮。但是怎么控制在合理的狀態(tài)，怎樣逐步達(dá)到我們的要求，這都是應(yīng)該不斷反復(fù)地向國(guó)民普及培訓(xùn)的一些基本知識(shí)。但是要把口味改過(guò)來(lái)非常難，北京市已經(jīng)用小勺控制鹽量。所以我覺(jué)得剛才提的這個(gè)問(wèn)題非常好，我要補(bǔ)充回答的就是我們?cè)谥R(shí)的給予、專業(yè)人才的培養(yǎng)和各個(gè)方面還要下更大的功夫。只有這樣，才能保證《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》很好落實(shí)，行動(dòng)方案取得更好的效果，我也希望大家一起努力，為我們營(yíng)養(yǎng)健康工作上水平、為健康中國(guó)建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)，以優(yōu)異的成績(jī)迎接黨的十九大勝利召開(kāi)。

 

國(guó)新辦新聞局副局長(zhǎng)、新聞發(fā)言人襲艷春

今天不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里，有10位記者提出了不止10個(gè)問(wèn)題，可見(jiàn)大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題非常關(guān)注。我覺(jué)得要特別感謝金主任包括參與答問(wèn)的同事們和專家們，他們非常專業(yè)詳盡，尤其是金主任的深入淺出的回答。我想記者們應(yīng)該對(duì)這個(gè)問(wèn)題有了更深的了解，也歡迎大家繼續(xù)關(guān)注這個(gè)計(jì)劃。在實(shí)施和推進(jìn)過(guò)程中，如果大家有什么問(wèn)題，非常歡迎大家繼續(xù)和衛(wèi)計(jì)委新聞辦聯(lián)系。

（轉(zhuǎn)載自“中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院新聞辦公室”官網(wǎng)）