2025 年 3 月以來,協會對外交流頻繁,迎來一批又一批兄弟協會領導、企業和高校負責人的來訪,探討在目前嚴峻的經濟形勢下,各方如何更好作為,合作共贏的新課題。
(一)協會互動求最大值
上海糖食制品行業協會和上海豆制品協會是上海食品相關行業中有很高知名度的協 會,杏花樓集團、清美食品公司等都是他們的會長、理事單位,在上海市民中家喻戶曉。3月11日,糖食制品協會秘書長陳鳳蔚帶領副秘書長和辦公室主任到訪協會,和常務副會長吉鶴立、秘書長包建強和幾位 副秘書長討論。怎樣提升食品相關協會在全國的影響力,更好做些實事。陳秘書長等對上海添加劑協會經過五、六年艱辛努力,制定了五個天然食品添加劑、天然香精、香料團標給予高度評價,并希望有關部門能重視天然配料的認證,為高質量發展 中國食品產業作出努力。陳秘書長表示,糖食協會將鼓勵協會單位積極參加認證工作。3月12日,豆制品食品行業協會秘書長張建秋在百忙中來協會拜訪吉教授。張秘書長是專家型領導,他認為上海添加劑協會對食品添加劑進行天然度認證,認定天然食品添加 劑和符合國標的主輔料加工天然食品是很有前瞻性的。他認為豆制品協會不少企業產品升 級換代中需用天然食品添加劑,二個協會間以后有很好的合作機會。3月16日,廣西香料香精行業協會肖筠會長和助理金女士等三人,在副秘書長王俊的引薦下來到上海協會,和常務副會長吉教授進行交流。肖會長本人有桂林拓普、桂林四季2家香料香精企業,盡管年產值很可觀,卻依然居安思危,認為廣西是香料原產地,和上海 協會合作可取得更大發展,尤其上海搞天然香料香精認證,對廣西協會有很大的吸引力, 并為此加入上海協會,參加天然香料、天然香精、天然配料的天然度認證。
(二)會員間交流求商機
3月18日,遂寧鼎世生物科技有限公司董事長傅華東和助理周小華在上海參觀期間,特抽半天時間來協會拜訪相關領導,對上海協會2019年去四川企業指導深表感謝。傅董講遂寧鼎世的產品已與國內三分之一大廠合作,為求得更大發展,決心參與上海協會組織的天 然香料香精認證,并希望協會近期去考察,組織天然度認證的一系列工作。上海應用技術大學香料香精學院寇 興然教授應邀參加了傅董和協會吉教授 的交流??苤魅伪硎荆虾f會為全國 香精香料企業的服務,應技大可積極參與校企合作。他對傅董表示,需要高校合作,可做力所能及的實事。3月19日,吉安中香天然植物公司 董事長羅秋根第二次來到上海協會這個新娘家,看望吉教授等老領導。去年,羅董參加協會組織的第六次職稱評定,獲得高級工程師職稱,他對企業發展有 了更高的期望值,這次他來協會探討新產品的申報及參加香料天然度認證。羅董在協會還認識了新朋友——智峪生物首席執行官王晟,尋求用 AI 技術提升產品質 量。交流后,他們在協會合影留念。
(三)會員有問題找協會
上海崇明生化制品有限公司是堅守協會二十年的會員單位,連續幾屆擔任協會理事單位,并協助協會多次組織專家委員會活動。該公司主營產品脫氫乙酸鈉目前正在轉型升級中,遇到了不少困惑,同時期待在高質量發展食品產業中尋找新產品。4月17 日,該公司總經理陶愛華特地從崇明趕到市區協會,向協會專家吉鶴立教授等咨詢。吉教授給他分析了目前添加劑產業的總體形勢,國家發改委和衛健委的政策、法規 中有關內容和導向,讓陶經理重新審視企業產品的調整和今后的發展方向。4 月 29 日,陶總又派出有關技術人員來協會繼續咨詢有關問題,副秘書長周家春教授熱情接待,對提出的問題給予專業的解答,讓技術人員滿意而歸。